Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Kolačići s karamelom i čokoladom

loading...

Kolačići s karamelom i čokoladom

Sastojci

  • 380 g brašna
  • 230 g omekšalog putera
  • 230 g bijelog secera+ jedna kašika
  • 200 g smeđeg secera

  • 2 jajeta
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 90 g kakaoa
  • 130 g isjeckanih oraha
  • 48 karamel bombona


Priprema

1. Dobro umutite puter i postepeno dodajte 230 g bijelog šećera i 230 g smeđeg šećera. Dodajte i jaja i ekstrakt vanile i sve dobro umutite.

2. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i kakao i postepeno dodajte mješavini s puterom. Sve dobro umutite i dodajte pola količine oraha. Pokrijte smjesu i držite u frižideru oko 2 sata.

3. Rernu zagrijte na 190 C.

4. Pomiješajte preostale orahe s jednom kašikom šećera.

5. Smjesu izvadite iz frižidera i podijelite na 4 dijela. Oblikujte dio po dio, a ostatak čuvajte u frižideru. Svaki dio smjese dalje podijelite na 12 dijelova rastanjite svaki dio pa u sredinu stavite karamelu i oblikujte oko nje smjesu tako da bude okrugla. Oblikovane kolače zatim umočite u mješavinu oraha i šećera (umjesto sjeckanih, možete pomiješati šećer s mljevenim orasima). Redajte kolače na pleh obložen papirom za pečenje tako da strana sa šećerom i orasima bude s gornje strane.

6. Pecite kolačiće u zagrijanoj rerni oko 8-10 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade pa ih poslužite.

loading...

Komentariši