Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Rolovana piletina s brokulom i zdenkom

loading...

Rolovana piletina s brokulom i zdenkom

Sastojci:

  • Brokule (može smrznuto pakovanje)
  • Pileća prsa (4 komada)
  • So, biber, slatka paprika (po potrebi)
  • 4 zdenka sira


Priprema:

Skuhati brokule u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom ih isprati hladnom vodom i ostaviti sa strane. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Prsa položiti između dva komada plastične folije i istući čekićem za meso dok se ne dobije dovoljna debljina da se napravi rolada. Skinuti gornju foliju i začiniti meso začinima. Isjeći zdenku sir na manje komadiće i staviti također na meso.

Potom dodati i brokule. Zatim uz pomoć donje folije umotati meso u roladu i povezati sa čačkalicama. Propržiti roladu na blagoj vatri u tavi s malo ulja, otprilike po minutu sa svih strana. Zatim ih poredati u manju tepsiju prethodno premazanu uljem. Peći na 200 stepeni oko pola sata ili manje. Pripremiti umak po želji i servirati.

loading...

Komentariši