Juha od trešanja

loading...

Juha od trešanja

Sastojci 
800 g trešanja
4-5 klinčića
Cimeta u kori
800 ml vode
200 ml suhog crvenog vina
sok od 1 limuna
80 g šećera u prahu
1 žličica Vegete
200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.
Oprane i od koštica očišćene trešnje stavite u kipuću vodu, dodajte klinčiće, cimet, limunov sok, vino, šećer i Vegetu.
2.
Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
3.
Pola količine kuhanih trešanja usitnite i vratite u juhu.
4.
Dodajte vrhnje i nastavite kuhati na laganoj vatri još oko 5 minuta.

Posluživanje

Juhu dobro ohladite, izvadite začine, a zatim poslužite u rashlađenim zdjelicama.
Savjet
Kuhane trešnje usitnite u električnoj sjeckalici i pritom dodajte oko 50 ml vruće juhe.

loading...

Komentariši