OREO CHEESCAKE PJENAST I UKUSAN KAO NI JEDAN DRUGI
OREO CHEESCAKE PJENAST I UKUSAN KAO NI JEDAN DRUGI
SASTOJCI
Krema:
PRIPREMA
– Oreo kekse samljeti, te im dodati rastopljeni maslac i sve zajedno dobro izmiješati. Smjesu rasporediti na dno kalupa, utapkati, napraviti dobru podlogu. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider dok pripremamo kremu.
– Žumanjke izmiješati sa šećerom u prahu te staviti da se kuhaju na pari. U drugu posudu staviti krem sir sa šećerom dobro izmiješati da se šećer otopi. Kada su žumanjci skuhani dodati u posudu sa krem sirom i sve zajedno dobro izmiješati mikserom.
– Na pari otopiti bijelu čokoladu sa malo vrhnja za šlag i dodati u smjesu sa žumanjcima.
Predhodno umućeno vrhnje za šlag lagano dodavati u predhodnu smjesu (sad mutiti ručno kuhačom kako bi krema bila što laganija).
Želatin pripremimo po uputstvu s vrećice te dodamo smjesi. Ponovo sve zajedno dobro izmiješamo ručno.
Već pripremljenu podlogu namažemo kremom i ostavimo na hlađenje preko noći.
– Tortu možete dekorisati po želji; šlagom, kakao, otopljenom čokoladom, komadićima keksa…
– ** Keksi za podlogu – oreo su od proizvođača “Sonday” Germany… Nisu kao klasični oreo keksi “slankasti”… ovi su dosta ukusniji i slađi!
– ** Ja sam za kremu također iskoristila i fil ovih keksića a vi po želji…
Ako stavite možda je malo jači ukus u kremi i dosta potpuniji sa podlogom ali opet vama na volju!