ORANŽ-ČOKO ROZEN KOLAČ

loading...

ORANŽ-ČOKO ROZEN KOLAČ

SASTOJCI

  • pola pakovanja Rozen kora
  • 200 gr šećera
  • 150 ml vode
  • 125 gr margarina
  • 125 gr čokolade za kuhanje
  • 100 gr mljevenog keksa
  • 100 gr mljevenih oraha
  • sok od jedne naranče
  • pola naribane kore od naranče
  • 1 žlica ulja

  • GLAZURA U BOJI:

  • 250 gr šećera u prahu
  • par kapi soka od limuna
  • 1 žlica vode
  • 1-2 žlice ekstrata od maline (ovisi koju nijansu trebate)
  • GLAZURA OD ČOKOLADE:

  • 150 gr čokolade za kuhanje
  • 4 žlice ulja
  • ROZEN KOLAČ POSTUPAK PRIPREME

    – Šećer i vodu ukuhati i pustiti da ključa 3-5 minuta.
    – Sklonite sa vatre i odmah dodajte izrezani margarin i 75gr čokolade u komadićima, miješajte dok se sve ne istopi.
    – Dodajte keks, orahe, sok od naranče i pola naribane kore od naranče, sve sjedinite.
    – Možete odmah nastaviti premazivati kore, jedino zadnju ostavite.
    – Stavite u frižider da se kolač stisne, a gore možete staviti neki teret da se sve izravna, nekada i rubovi kora budu lagano valoviti.
    – Kada izvadite iz frižidera ostavite nekih 15-tak minuta da odstoji na sobnoj temperaturi, a onda prelijte sa glazurom u boji ili sa čokoladnom glazurom.

    GLAZURA U BOJI

    – Sve sastojke pomiješajte i dobro sjedinite, dobit ćete gustu smjesu, a ako mislite da je pregusto dodajte još koju kap limuna.
    – Dobro razmažite i poravnajte glazuru preko kolača.
    – Na kraju pokvasite špatulu i poravnajte još jednom glazuru da bude ravnija.
    ili

    ČOKOLADNA GLAZURA

    – Iskidanu čokoladu i ulje otopite na pari.
    – Malo prohladite i premažite kolač.

    loading...

    Komentariši