SAVRŠENA TORTA OD VIŠANJA

SAVRŠENA TORTA OD VIŠANJA
Potrebno vam je:
Fil :
Preliv:
Dekoracija :
Fil napravite jednostavno. Sve sastojke stavite u manju šerpu, stavite na šporet i miješajte dok ne prokuha. Čim prokuha sklonite sa vatre i miješajte dok se ne ohladi.
Oba komada lisnatog tijesta podijelite u tri trakice, razvaljajte i poredajte višnje uzdužnu sa jednog kraja tijesta. Umotajte i pritisnite krajeve da ih pričvrstite.
Spajajte dva komada umotanog tijesta da bi ste dobili jednu piticu. Spojite komade, pa ih umotajte kao da pravite okrugle motane pitice. Dobit ćete 3 pitice ( svaka će imati po 2 kom umotanog tijesta sa višnjama). Pecite ih na nauljenoj tepsiji na 200 C i to 15 minuta dok ne porude.
Napravite preliv pa sastavite tortu. Posebno istopite čokoladu a posebno zagrijte pavlaku za kuhanje. Kada pavlaka dođe do krčkanja prelijte je po čokoladi i dodajte med, pa sve dobro izmiješajte.
Jednu šolju izdvojite za premazivanje torte. Na dno tanjira stavite tanki sloj fila, pa piticu, pa opet deblji sloj fila i tako redomdrugu pa treću. Ostavljenim filom u šolji premažite čitavu tortu i ostavite je 20-30 minuta u frižideru.
Kada je izvadite premažite čitavu tortu čokoladnim prelivom , ukrasite je čokoladnim mrvicama i vratite je u frižider.
Tortu je najbolje služiti na sobnoj temperaturi, ali je lakše za rezanje kada je dobro ohlađena.