Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Ćuretina u umaku od tunjevine

loading...

Ćuretina u umaku od tunjevine

Potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 1,2 kg ćurećeg belog mesa
  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 sardine iz konzerve
  • 200 g majoneza
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • 100 g pelata paradajza
  • 5 zrna kapra
  • 3 kašike soka od limuna
  • 40 g putera
  • 3 dl supe od povrća iz kocke
  • mešavina začina, biber

  • Priprema:

    1. Ćureće belo meso natrljati začinima po ukusu i uvezati kuhinjskim koncem kako bi zadržalo željeni oblik.

    2. U teflonskom tiganju ugrejati puter, spustiti u njega pripremljenu ćuretinu i propržiti je sa svih strana. Zatim postepeno dolivati supu od povrća i dinstati dok meso ne omekša.

    3. Dinstanu ćuretinu ocediti od suvišne tečnosti, uviti u foliju i ostaviti da se prohladi.

    4. Tunjevinu i sardinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.

    5. U blender staviti tunjevinu, sardinu, majonez, pelat paradajza, kapar, sok od limuna, majčinu dušicu i začine po ukusu, te izmiksati.

    6. Prohlađenu ćuretinu iseći na tanke listove i preliti pripremljenim umakom.

    loading...

    Komentariši