Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Fina rođendanska torta

loading...

Fina rođendanska torta


Potrebno vam je

Za biskvit:

  • 8 bjelanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 30 dag mljevenih lješnjaka
  • 1/2 praška za pecivo


  • Za žutu kremu:

  • 8 žumanjaka
  • 15 dag šećera
  • 50g bijele čokolade
  • 15 dag margarina
  • Za bijelu kremu:

  • 300 ml vrhnja za šlag
  • kremfiks
  • 6 jaffa keksa


  • I još:

  • 10 dag čokolade za kuhanje,
  • 5 dag margarina,
  • 15 dag zamrznutog šumskog voća (ili svježeg voća po želji)

  • PRIPREMA:

    Biskvit:

    Miksati bjelanjke dok ne postanu čvrsti pa tada postepeno dodavati šećer i na kraju lješnjake i prašak za pecivo.
    Izliti u kalup za torte promjera 26 cm koji ste prije toga obložili papirom za pečenje a stranice namastili i pobrašnili pa peći oko 30 min na 180°C.
    Pečeni biskvit izvaditi iz kalupa, odstraniti papir za pečenje pa kad se ohadi do kraja prerezati ga po pola kako biste dobili dvije kore.

    Krema:

    Miksati žumanjca i šećer dok ne postanu pjenasta. Kuhati na tihoj vatri neprestano miješajući 10 minuta. Pred kraj dodati čokoladu. Ohladiti i u ohlađeno dodati izrađen margarin.
    Za bijelu kremu izmiksati čvrsti šlag pa u njega umiješati sitno sjeckane jaffa kekse.

    IZRADA:

    Čokoladu za kuhanje otopiti sa margarinom.
    Položiti prvi do biskvita na pladanj pa ga premazati otopljenom čokoladom. Po tome odmah rasporediti voće, lagano ga pritisnuti prstima i staviti na hladno kako bi se sve skupa stisnulo.
    Preko voća staviti prvo žutu kremu a preko nje bijelu s jaffa keksom.
    Zatim ide druga kora biskvita pa ostatak bijele kreme s jaffom.
    Cijelu tortu premazati sa još jednom vrećicom umućenog šlaga i ukrasiti po želji.

    loading...

    Komentariši