Mamina pita sa jabukama

loading...

Mamina pita sa jabukama

Potrebni sastojci

  • kore za pitu – 2 pakovanja
  • naribane jabuke (oko 1.5 kg)
  • orasi oko 200gr. krupnije seckani
  • za fil :

  • 5 jaja,
  • 0.5l mleka,
  • 200gr.šećera,
  • 2 dcl ulja,
  • 3 kesice vanilin šećera,
  • 1 prašak za pecvo


  • po potrebi:

  • pšenični griz,
  • cimet

  • Priprema

    1.Sve sastojke za fil promešati i dobro umutiti.
    Pripremiti tepsiju u kojoj će se pita peći (mama uvek koristi okruglu veliku,tako i ja..mada može bilo koja..i onaj četvrtasti pleh od rerne najveći )

    Na dno tepsije staviti dve kore unakrst ukoliko pravite u okrugloj tepsiji(ako krajevi od kora vire sa strane neka vas ne brine,sve to posle lepo ususkajte) pa po korama lepo svuda pospite jabuke koje ste blago ocedili,pospite sa grizom,cimetom i seckanim orasima i opet stavite preko toga dve kore ,blago pritisnite rukama,da se lepo jabuke slegnu i odozgo lepo i obilno premazite sa žutim filom i sve kore koje vire sa strane(ako pravite u okrugloj tepsiji kao ja) vratite ka unutra i ušuškajte u taj fil…
    Ponavljati postupak sve dok ima materijala…
    Na kraju pitu iseći na kocke i preliti sa ostatkom žutog fila.
    Peći na 180 srepeni oko 1h

    2.Pečenu pitu prekriti i ostaviti da se ohladi…
    Seći je na kocke i uživati…

    loading...

    Komentariši