Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Torta ” La bellissima”

loading...

Torta ” La bellissima”


Sastojci koji su vam potrebni

BISKVIT:

  • 130g margarina
  • 300g šećera
  • 3 jaja
  • 120ml mlijeka
  • 50g gorkog kakaa
  • 2 žlice čvrstog jogurta
  • 1/2 praška za pecivo
  • 140g brašna
  • 1 vrećica pudinga od lješnjaka


  • MASCARPONE KREMA:

  • 500g mascarpone sira
  • 200ml vrhnja za šlag
  • 1 kremfix
  • 50g šećera u prahu


  • ČOKO-LJEŠNJAK KREMA

  • 200ml vrhnja za šlag
  • 80g čokolade sa komadićima lješnjaka
  • 100g čokolade za kuhanje


  • JOŠ POTREBNO:

  • 200ml vrhnja za šlag za premazati tortu
  • još jedna količina ČOKO- LJEŠNJAK kreme za preliti tortu


  • Priprema

    BISKVIT: brašno, prašak za pecivo, kakao i puding prah pomiješati. U drugoj posudi izmiješati margarin i šećer, dodati jaja i dobro izmiješati.
    Zatim dodati pola količine brašna sa pudingom i pola količine mlijeka, izmiješati te dodati drugu polovicu brašna i mlijeka. Na kraju dodati jogurt i sve dobro izmiješati.
    Smjesu izliti na podmazan i pobrašnjen kalup promjera 28cm.
    Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 45 min.
    Ohlađen biskvit izvaditi iz kalupa, prerezati i jedanu polovicu staviti na tanjur za torte i oko njega staviti obruč.

    MASCARPONE KREMA: Vrhnje za šlag sa kremfixom umutiti u čvrsti šlag i dodati mascarpone i šećer te lagano izmiješati( ne predugo).

    ČOKO- LJEŠNJAK krema: Obje čokolade otopiti u vrhnju za šlag na pari. Ostaviti da se ohladi.

    SLAGANJE TORTE: Prvu polovicu biskvita pošpricati mlijekom i staviti pola mascarpone kreme. Na nju staviti čoko- lješnjak kremu pa drugu polovicu mascarpone kreme. Na kraju staviti drugu polovicu biskvita, pošpricati mlijekom i ostaviti par sati u frižideru da se kreme stisnu( a može i preko noći).
    Kada se kreme dobro stisnu, maknuti obruč, premazati tortu sa šlagom i preliti čoko-lješnjak kremom.

    VAŽNO: Znači treba nam dupla količina ČOKO-LJEŠNJAK KREME. Ne treba raditi odmah duplu količinu jer torta se preljeva kada se sve dobro ohladi, stisne, a to se može napraviti i drugi dan.

    loading...

    Komentariši