Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

TURSKI SPECIJALITET ZA DANAŠNJI SUPER BRZI RUČAK

loading...

TURSKI SPECIJALITET ZA DANAŠNJI SUPER BRZI RUČAK


Potrebni sastojci

fil:

  • oko 600 g pilećeg filea
  • 1 glavica luka
  • 2 paprike
  • 1 paradajz
  • oko 150 g kuhanog graška
  • začini so, biber, vegeta, mljevena crvena paprika
  • za palačinke:

  • 2 jaja
  • 2 šolje mlijeka
  • 1,5 šolja brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • i još: ulje


  • bešamel:

  • 2 kašike putera
  • 1,5 kašika brašna
  • 2 šolje mlijeka
  • začini so, biber
  • i još: parče sira
  • 1 šolja = 200 ml


  • PRIPREMA

    1.Prvo pripremite palačinke!
    Zatim u tavu sipajte ulje, pa stavite meso narezano na kockice. Propržite, pa dodajte sitno sjeckan luk, a zatim i paprike. Propržite 3-4 minute, pa dodajte oljušten, sitno sjeckan paradajz. Začinite, po ukusu, pa poklopite i dinstajte 6-7 minuta. Na kraju dodajte i kuhani grašak.

    2.Dok se fil dinsta, pripremite bešamel. Rastopite puter, pa dodajte brašno. Kratko pržite, pa sipajte mlijeko, miješajući svo vrijeme (kako bi se izbjeglo stvaranje grudica)! Kuhajte bešamel 2-3 minute; začinite! Na svaku palačinku stavite po 3 kašike fila, pa preklopite, tako da formirate “paketić”! “Paketiće” redajte u puterom premazan pleh.
    PS. Bržu i jednostavniju verziju ovog jela možete raditi sa gotovim korama za pitu!

    3.Svaki “paketić” prelijte sa 2 kašike bešamela. Preko naribajte malo sira.

    4.Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 C.

    5.Nakon nekih 25 minuta, izvadite iz pećnice… i poslužite!

    loading...

    Komentariši