Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ROLAT SA VANILA KREMOM I MANDARINAMA

loading...

SASTOJCI:
BISKVIT

  • 5 kom jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica brašna
  • 1 žlica kakaa
  • 1 pp
  • 2 žlice soka od mandarine
  • Krema

  • 4dcl mlijeka
  • 1kom žumanjak
  • 1 kesica v. puding
  • 5 žlica šećera
  • 1 žlica gustina (može i meko brašno)
  • 15 dag maslaca
  • 6-7 mandarina

  • PRIPREMA:
    1. Bjelanjke izmiksati sa 1 žlicom šećera i zz soli.
    2. Žumanjke izmiksati sa šećerom da postane pjenasto.Dodati sok od mandarine.
    3. Brašno, pp i kakao pomiješati te prosijati, te postepeno dodavati u žumanjak naizmjenično dodavati i bjelanjak.
    4. pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto te peći u zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180°
    5. Pečeni iskvit umotati u vlažnu krpu.
    Za kremu
    Staviti 3 dcl mlijeka da zakuha.
    U preostali 1 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 1 pudinga od vanilije, šećer i jednu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko .Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
    Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim dodaj u 15 dkg dobro izrađenog maslaca.
    Biskvit pažljivo odmotati,filovati i uz rub poslagati očišćemne mandarine, čvrsto zarolati , ukrasiti po želji i ostaviti da se dobro ohladi.

    loading...

    Komentariši