TOFFIFEE TORTA: LAKO I BRZO SE PRIPREMA, IMA ODLIČAN OKUS

loading...

Sastojci:

  • 100 g šećera,
  • 3 jaja,
  • prstohvat soli,
  • vrećica vanilin šećera,
  • 75 g brašna,
  • puding od karamele,
  • žličica praška za pecivo,
  • 200 g crne čokolade,
  • 200 g lješnika,
  • 800 g slatkog vrhnja,
  • žličica putera,
  • nekoliko “tofifi” bombona za ukrašavanje


  • Priprema:
    Umutite čvrst snijeg od bjelanjaka sa četiri žlice hladne vode i prstohvatom soli, dodajte šećer pomiješan s vanilin šećerom i posebno umućene žumanjke.
    Postupno umiješajte brašno, prašak za pecivo i puding u prahu.
    Smjesu sipajte u kalup za tortu i pecite na 175 °C oko 25 minuta.
    Na umjerenoj temperaturi zagrijte slatko vrhnje, dodajte 150 g čokolade i lješnake isječene na krupnije komade. Miješajte dok se čokolada sasvim ne otopi i stavite u frižider da odstoji pet sati. Koru presjecite tako da gornji dio bude tanji, a donji deblji.
    Donju koru nafilujte sa 2/3 krema, stavite gornju koru, premažite ostatak fila i ostavite u frižideru četiri sata.
    Ostatak čokolade i maslac otopite na pari i kružno (promjera 10 cm) namažite površinu torte, okolo ukrasite toffifee bombonima, ohladite i servirajte.

    loading...

    Komentariši