Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Fina čokoladna torta

loading...

Potrebno:

Biskvit:

  • 9 jaja
  • 18 dag šećera
  • 3 žlice krušnih mrvica
  • 1 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 18 dag oraha
  • žlica ruma
  • Krema:

  • 6 jaja
  • 25 dag šećera
  • 5 rebara čokolade za kuhanje
  • 25 dag margarina


  • Priprema:

    Biskvit:

    Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa ih miksati sa šećerom dok ne postane pjenasto. Postepeno dodavati mrvice, brašno, prašak za pecivo i orahe. Eventualno dodati malo mlijeka ako je pregusto za miksanje.
    Bjelanjke ismiksati u čvrsti snijeg pa lagano umiješati kuhačom u smjesu od jaja. Izliti u namašćen kalup za tortu na dno obloženo papirom za pečenje.

    Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175℃ oko 30 min.
    S pečenog biskvita odstraniti papir za pečenje, ohladiti pa prerezati na tri jednaka dijela, pa svaki premazati kremom.
    Ako se biskvit peče u manjem kalupu, tada će prerezane kore biti malo deblje, ali će vam ostati više kreme pa ćete tortu moći filati i okolo 😉

    Krema:

    Miksati cijela jaja i šećer dok se ne zapjeni, premjestiti u lonac na paru pa uz miksanje kuhati oko 15tak min dok se ne počne zgušnjavati. Dodati otopljenu čokoladu pa kuhati još 10 min.
    U ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin.
    Nafilanu tortu ukrasiti po želji.

    loading...

    Komentariši