Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Bounty kocke

loading...

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 bjelanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 20 dkg kokosa
  • Za preljev biskvita:

  • 3 dcl mlijeka
  • 2 žlice ruma


  • Krema:

  • 6 žumanjaka
  • 5 žlica šećera
  • 2 vrećice vanili šećera
  • 11 žlica oštrog brašna
  • 1/2 l mlijeka
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 25 dkg maslaca ili margarina za kreme


  • Za glazuru:

  • 15 dkg čokolade
  • 4 žlice ulja
  • 3 dkg margarina

  • Priprema

    1.Miksati bjelanjke, dodati šećer, brašno i na kraju kokos.
    Masu uliti u podmazan pleh (moj je veličine 32X45).
    Zbog velike količine kokosa masa je dosta suha i rasipna pa je treba dobro žlicom utisnuti.

    Gotov biskvit, dok je još topao na gusto izbockajte viljuškom i ravnomjerno prelite mlijekom i rumom.

    2.Za kremu miksajte žumanjke sa obje vrste šećera, postupno dodavajući brašno i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati na pari i u u njega uliti kremu sa žutanjcima.

    I dalje kuhati na pari dok se ne zgusne i zatim dodati čokoladu natrganu na kockice te miješati dok se sve lijepo ne sjedini. Kremu ohladiti, umiješati izrađen maslac i preliti preko biskvita.
    Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom.

    loading...

    Komentariši