Ruska torta od oraha i lešnika: Najlepši desert na svetu!

loading...

Sastojci

Za koru:

  • 400 g mlevenih oraha i 10 belanaca
  • 400 g šećera i 2 vanilina šećera

Za fil:

  • 4 kremfiksa za šlag i 150g šećera u prahu
  • 1 l slatke pavlake i 2 vanilina šećera
  • 150 g lešnika (pečenih i iseckanih)
    Od belanca napraviti čvrst sneg i postepeno dodavati šećer pomešan sa vanilinim šećerom i na kraju lagano umešati orahe.
    U kalupu za torte ispeći 5-6 što tanjih kora za tortu u rerni zagrejanoj na 150˚C najmanje 60 min. A možete i da ispečete dve deblje kore i isečete ih na tanke listove.
    Za fil umutiti pavlaku za šlag zajedno sa šećerom u prahu, vanilinim šećerom i kremfixom.

    Lešnike popržiti kako bi pustili miris i korica promenila boju.

    Staviti ih u seckalicu da se dobro usitne, ali voditi računa da se ne samelju. Na kraju jednostavno slagati tortu: kora – fil – lešnici i tako sve do kraja.

loading...

Komentariši