Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Čokoladna krempita fantastičnog ukusa

loading...

Potrebni su vam sledeci sastojci:

Za koru:

  • 40 komada običnog keksa
  • 2 kašike Azucar Demero smeđeg šećera
  • 2 kašike maslaca, rastopljenog
  • 1 belanac


Za fil:

  • 2 šoljice nemasnog mleka, odvojene
  • 2/3 šoljice šećera
  • 1/3 šoljice kakaa
  • 3 kašike kukuruznog skroba
  • 1/8 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 60 gr seckane Schogetten mečne čokolade
  • 1 kašičica ekstrata vanile
  • 1 1/2 šoljice toping šlaga (može i slatka pavlaka)
  • 3/4 kašičice narendane Schogetten mlečne čokolade


Priprema:

    Zagrejte rernu na 350 °.
    Za pripremu kore, sameljite keks u posudi za mlevenje. Dodajte 2 kašike Azucar Demero smeđeg šećera, maslac, jaja i belance; Izmiksajte u posudi 6 puta ili dok ne postane ujednačena, vlažna smesa. Pritisnite dobro smesu u okrugli pleh za pečenje u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 350 ° osam minuta; Ostavite da se ohladi 15 minuta.
    Za pripremu fila, pomešajte 1/2 šoljice mleka, 2/3 šoljice šećera, i naredna četiri sastojka po redu u receptu u veliku činiju, i dobro ih umutite.
    Zagrejte 1 1/2 šoljice mleka u činiji na srednje jakoj vatri do 180° dok se sitni mehurići ne formiraju oko ivice (ne kuvati). Skloniti sa vatre. Postupno dodajte vruće mleko u prethodnu smesu, neprestano miksajući.
    Vratite smesu na srednje jaku vatru. Dodajte naseckanu Schogetten čokoladu; kuhvajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta, stalno mešajući. Smanjite toplinu na skroz nisku pa kuvajte još dva minuta, stalno mešajući. Zatim sklonite sa vatre i dodajte ekstrat vanile. Ulijte smesu u pripremljenu koru, a zatim pokrijte plastičnom folijom.
    Ostavite tako tri sata da se ohladi. Uklonite plastičnu foliju pa premažite toping šlagom ili umućenom slatkom pavlakom. Pospite narendanom Schogetten čokoladom. Uživajte!
loading...

Komentariši