Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

“KREM-BANANA KOLAČ”: OSVJEŽAVAJUČI, JEFTINI KOLAČ, POGODAN ZA SVE PRILIKE

loading...

SASTOJCI:

BISKVIT:

  • 7 bjelanjaka
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 3-4 kašike vode
  • 1/2 praška za pecivo

KREMA:

  • 7 žumanjaka
  • 8 kašika šećera
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 želatine
  • 1/2 l slatkog vrhnja


ČOKOLADNA GLAZURA:

  • 1 kg banana
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g margarina


DEKORACIJA:

  • čokoladna glazura
  • čokoladne mrvice


PRIPREMA:

  • Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg, zatim dodati šećer i postepeno uz miješanje dodavati brašno sa praškom za pecivo te malo vode.
  • Peći u zagrijanoj pećnici na 180-200°C u limu (30x40cm) oko 10-15 minuta. Želatine namočiti u 2 dcl vode i ostaviti da nadođu.
  • Žumanjke pomiješati sa šećerom i dodati mlijeko te skuhati, u vruću kremu umiješati stvrdnutu želatinu te ostaviti da ohladi.
  • Izraditi slatko vrhnje da bude jako čvrsto i umiješati u kremu od žumanjaka. Na biskvit staviti 1/3 kreme i ostaviti u hladnjak da se stisne, a u međuvremenu banane prerezati na pola po dužini i čokoladu rastopiti sa margarinom na pari.
  • Kad je krema stisnuta, na nju u jednakim razmacima poredati banane, a preko banani staviti čokoladnu glazuru.
  • Na banane staviti ostatak kreme i ostaviti u hladnjak da se stisne.
  • Odozgo naribati čokoladu ili išarati čokoladnom glazurom
loading...

Komentariši