Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

GRČKA BAKLAVA: Odlična kombinacija oraha i cimeta a lako se sprema

grcka baklava
loading...

POTREBNI SU VAM SLEDECI SASTOJCI:

  • 250 g kora za savijače
  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g rezanih oraha
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika cimeta

SASTOJCI ZA PREMAZIVANJE:

  • 150 g maslaca

SASTOJCI ZA PRELJEV:

  • 4 dl vode
  • 250 g šećera
  • 50 g meda
  • sok ½ limuna


PRIPREMA:

  • Mljevene i rezane orahe sjediniti, dodati šećer i cimet. Maslac otopiti na laganoj vatri.
  • Kore za savijače nadijevati na način da svaku koru premažemo maslacem, spajamo po dvije kore i na drugu rasporedimo nadjev od oraha. (kora-maslac-kora-maslac-orasi…)
  • Kad nadjenemo svih 250 g kora, čvrsto zarolamo roladu s kraće strane tijesta.
  • Rezati kriške na debljinu oko 2 cm, premazati ih maslacem te slagati u maslacem premazan pekač jednu do druge.
  • Baklavu peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C 25 – 30 minuta. Ohladiti.


PRELJEV:

  • Vodu, šećer i med kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta, dodati limunov sok te preliti ohlađeni kolač.
loading...

Komentariši