NARANDŽINE ŠNITE

SASTOJCI KOJI SU POTREBNI:

BISKVIT:

• 4 bjelanjka
• 15 dkg šećera u prahu
• 15 dkg mljevenih oraha
• 1 prašak za pecivo
• 1,5 kašika gustina
• 1,5 kašika soka od narandže

KREMA:

• 4 žumanjka
• 15 dkg šećera
• 2 kašike gustina
• 1 dl mlijeka
• 1 sok i naribana korica naranče
• 15 dkg margarina

PRIPREMA:

• 4 bjelanca umutiti sa 15 dkg šećera u prahu, dodati 1,5 kašiku soka od narandže, 1,5 kašiku gustina pomiješati sa praškom za pecivo i orasima, suhe sastojke lagano umutiti u bjelanca. Ispeči biskvit na 180C cca 15 min.
• 4 žumanca umutiti sa 15 dkg šećera, dodati 2 kašike gustina, 1 dl mlijeka, sok i naribana kora od naranče.Kuhati na pari dok se ne zgusne (cca 15 min)
• Posebno izraditi 15 dkg margarina.
• Kada se krema ohladi izraditi ju sa margarinom. Kremu mazati na biskvit.

Posluživanje

Gore posuti mljevenim orasima.Ostaviti da se stegne.