Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

SAVRŠENA CHICAGO TORTA

chicago torta
loading...

SASTOJCI KOJI SU POTREBNI:

ZA KORU :

  • 10 jaja
  • 150 g šećera u prahu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

  • 100 g izrendane čokolade
  • 1 kašičica nes kafe ili obične kafe ( nekuvane )


ZA FIL:

  • 1/2 čaše vode ( 100 ml )
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 170 g maslaca
  • 70 g šećera u prahu
  • 1 jaje

ZA DEKORACIJU:

  • 100 g krupno izrendane čokolade


PRIPREMA:

  • Umititi žumanca sa šećerom u prahu, uz lagano mešanje dodavati orahe, brašno, izrendanu čokoladu i kašičicu kafe. Posebno penasto umutiti belanca i dodati prethodnoj smesi.
  • Sjedinjeni fil sipati u okrugli kalup ( moj je prečnika 26 cm ) i peći oko 45 min na 150 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
    Kada se ohladi, koncem koru preseći na dva dela.
  • Fil: 1/2 čaše vode, šećer i čokoladu prokuvati oko 1 minut – do penušanja. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti maslac, šećer u prahu, pa dodati jaje umućeno na pari. Sjediniti dobijenu smesu sa prethodnom.
  • Kada se fil i kora ohlade, premazati deblji sloj fila na donju koru,zatim staviti drugu koru i preostalim filom premazati tortu odozgo i sa strane. Dekorisati krupno izrendanom čokoladom.
loading...

Komentariši