KREMASTI ZALAZAK SUNCA

loading...

POTREBNI SASTOJCI:

BISKVIT:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • jedna kašika kakaoa
  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 100 ml ulja
  • jedna kesica praška za pecivo
  • 150 ml čokoladnog mlijeka.

BIJELA KREMA:

  • 500 grama bijelog kravljeg sira
  • 180 grama margarina
  • 200 grama šećera u prahu.

ŽUTA KREMA:

  • 700 ml soka od narandže
  • 2 pudinga od vanilije
  • 4 kašike šećera.


PRIPREMA:

Biskvit:

Odvojiti žumanca od bjelanaca. Miksati žumanca sa šećerom, dodati ulje i otopljenu čokoladu.

Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Na kraju umiješati posebno umućen snijeg od bjelanjaca.
Biskvitnu smjesu izliti u pobrašnjen pleh prethodno premazan puterom, poravnati i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC, 25 minuta. Još vruć biskivt preliti čokoladnim mlijekom. Ohladiti.

Bijela krema:

Margarin sa šećerom u prahu izmiješati da dobijete kremu. Sir dobro izmiješati mikserom kako bi se postigla nježna i glatka struktura bez grudvica pa ga umiješati u smjesu od margarina i šećera.

Žuta krema:

Pomiješati prah za puding sa šećerom i jednim dijelom soka. Ostatak soka zakuvati pa u njega ukuvati puding. Kuvani puding ohladiti uz neprestano miješanje.

Biskvit premazati prvo bijelom kremom, preko nje nanijeti žutu kremu. Poravnati i pustiti da se sve skupa dobro ohladi. Dekorisati po želji.

loading...

Komentariši