BOSTONSKE KREM KOCKE

loading...

SASTOJCI KOJI SU VAM POTREBNI

ZA BISKVIT:

  • 2 šolje šećera
  • 4 jaja
  • 2 ½ šolje brašna
  • 1 šolja mleka

  • ¾ šolje ulja
  • 2 ¼ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

KREMA:

  • 2 pudinga od vanile skuvana prema uputstvu sa kesice


GLAZURA:

  • 240 g čokolade
  • 1 šolja slatke pavlake



PRIPREMA:

Šećer i jaja mutite mikserom dok ne postanu penasta, dodajte brašno sa praškom za pecivo, mleko, ulje i vanila ekstrakt pa sve dobro umutite. Sipajte smesu u četvrtastu tepsiju ili vatrostalnu posudu koju ste podmazali i pecite na temperaturi od 175C, 30-40 minuta.

Čim biskvit izvadite iz rerne, drškom varjače ga izbodite po celoj površini, da napravite rupe. Puding skuvajte prema uputstvu, pustite da se prohladi pa prelijte preko biskvita i ostavite da se sve hladi.

Za glazuru, iseckajte čokoladu i sipajte u vatrostalnu posudu. Pavlaku satvite na šporet da se zagreva do tačke ključanja, prelijte preko čokolade, ostavite dva minuta, pa sve energično mešajte dok ne dobijete tečnu i glatku glazuru. Odmah je prelijte preko kolača i ostavite da se hladi.

loading...

Komentariši