MAGICNA COKOLADNA TORTA

loading...

POTREBNI SASTOJCI

Puter za podmazivanje

  • 2 šolje šećera
  • 1 3/4 šolje brašna
  • ¾ šolje kakaa
  • 2 kašičice sode bikarbone

  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 1 šolja nemasnog jogurta
  • 1 šolja crne kafe
  • ½ šolje ulja
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

Krema od čokolade

  • 350 g naseckane čokolade za kuvanje
  • 1 ½ šolja vrhnja za šlag
  • 100 g putera


PRIPREMA:

Uključite rernu da se greje na 180C, a dva okrugla kalupa podmažite. U velikoj posudi za mešanje, pomešajte brašno, kakao, šećer, so, sodu i prašak za pecivo. U posebnoj posudi mikserom mutite jaja, jogurt, kafu, ulje i vanilu pa sipajte u suve sastojke i sve sjedinite varjačom. Smesu rasporedite u dva kalupa i stavite da se peku 30-35 minuta. Izvadite ih iz kalupa i sotavite da se u potpunosti ohlade pre nego ih nafilujete.

Stavite pavlaku i puter u šerpicu na šporet i pustite da se greje do tačke ključanja, nakon toga prelijte pavlaku preko čokolade, ostavite pet minuta pa dobro promešajte da dobijete glatku glazuru pa dodajte i vanilu. Stavite u frižider na sat vremena. Izvadite promešajte dobro pa još jednom stavite u frižider na sat vremena. Premažite preko jedne kore, poklopite pa premažite celu tortu.

loading...

Komentariši