Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Mascarpone mini rolice

loading...

POTREBNI SASTOJCI:

Biskvit

  • 3 jaja
  • 1 zumance
  • 75 gr secera
  • 75 gr brasna
  • 15 gr gustina

  • 1/2 kasicice praska za pecivo
  • 1 kasicica kakaoa

Krema

  • 250 gr mascarpone
  • 1 kasika secera u prahu
  • 300 gr stracciatella jogurta
  • 1/2 vrecica ucvrscivaca za slag


PRIPREMA

Za biskvit jaja i zumance umutiti pa dodati seceri jos jedno 2-3 min mutiti. Dodati brasno sa praskom za pecivo i izmjesati.Odvojiti 3 kasike smjese i u to staviti kasiku kakaoa.Ostalu smjesu sipati u pleh na papir za pecenje i poravnati. Odvojeni dio smjese sa kakaom staviti u vrecicu odrezati malo vrha pa uspricati u svijetlu smjesu na vise mjesta da bi bilo malo prosarano (ja sam to sa plasticnom spricom

od doktora najlakse je).Peci na 200°C 10 min. Kada je gotovo odmah prevrnuti na pripremljen papir za pecenje posut sa secerom i zarolati, ostaviti da se ohladi.

Za kremu mascarpone sa secerom, jogurtom i ucvrscivacem izmiksati i premazati ohladjen biskvit , zarolati i izrezati na manje komade. Ostaviti 30 min da se stegne. Za dekoraciju umutiti malo slatke vrhnje pa na mjestima naspricati i posuti cokoladnim kuglicama.

loading...

Komentariši