Pletena pogača sa jogurtom: Savršen recept za iskusne domaćice

loading...

Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

Poseban način oblikovanja ove prelepe pogače čini je pravom kraljicom trpeze. Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača izazvaće pravo oduševljenje kada je iznesete na sto. Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

Sastojci:

  • 200 ml jogurta,
  • 100 ml mleka,
  • 400-500 gr brašna,
  • so,
  • malo šećera,
  • 2 jaja + 1 žumance,
  • kockica kvasca (20 gr),
  • malo ulja



Priprema:

Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka dodati šećer i ulje, ostatak mleka i jogurt, malo brašna i soli i ostatak brašna. Zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.

Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 6 loptica i svaku lopticu razvući u valjak. Tri valjka oko 60 cm i tri manja valjka oko 50 cm.

Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano u video snimku. Ostaviti da pogača naraste, premazati jajetom posuti semenkicama po želji. Peći na 190 stepeni C oko 35 – 40 minuta.

loading...

Komentariši