Pečeni krompir sa kačkavaljem: Toliko dobar da ćete ga spremati svaki dan

loading...

Priprema pečenog krompira ne traje dugo, pa ga možete napraviti kao brzinski ručak nakon radnog dana.

Ovaj krompir možete napraviti kao prilog, ali je toliko kaloričan i da ga slobodno možete jesti i kao samostalno jelo, a zasitiće vas sigurno.

Priprema pečenog krompira ne traje dugo, pa ga možete napraviti kao brzinski ručak nakon radnog dana (OK, peče se sat vremena pa i nije toliko brzinski, ali sama priprema je kratka). Odlično ide i uz roštilj, pa ga slobodno isprobajte na sledećem porodičnom okupljanju.

Sastojci:

  • 1 kg krompira narezanog na tanke kolutove,
  • 1 luk narezan na kolutiće,
  • 80 g izrendanog kačkavalja (najbolje je da koristite čedar),
  • 125 ml mleka,
  • 250 ml pavlake za kuvanje,
  • so,
  • biber,
  • maslac


Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i premažite pleh otopljenim maslacem.

2. Stavite pavlaku, mleko i luk u posudu na srednje jaku temperaturu. Kuvajte 3 do 4 minuta ili dok gotovo ne počne da kipi. Sklonite s vatre i posolite i pobiberite. Ostavite sa strane 10-ak minuta da se malo ohladi pa luk izvadite i sklonite na tanjir.

3. Stavite trećinu krompira na dno posude i pustite da se preklapaju. Prekrijte s trećinom luka i trećinom kačkavalja. Ponovite postupak još 2 puta.

4. Prelijte sa mešavinom pavlake i mleka. Pecite sat vremena ili dok krompir ne postane mekan, a vrh hrskav i zlatan. Pričekajte 10-ak minuta pre serviranja, da se malo ohladi.

loading...

Komentariši