Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Brza i jeftina večera za celu porodicu: Vazdušaste krofne sa sirom

loading...

Ako volite dizano testo u kombinaciji sa svežim sirom onda mora probati ove odlične slane krofne. Mekane, vazdušaste i jako ukusne.

Odličan predlog za doručak ili večeru za celu porodicu. Obavezno ih napravite i videćete kojom brzinom nestaju sa tanjira.

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 jaje + 1 žumance
  • oko 400 gr brašna
  • ulje
  • 15 gr kvasca
  • 200 gr sira
  • so
  • šećer


Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati jaje pa izmutiti, 2 kašike ulja 1 kašičicu šećera i malo soli, dodati ostatak brašna i zamesiti mekše testo ostaviti da naraste oko pola sata pokriveno.

Rastanjiti ga na pola centimetra pa čašom vaditi krofne. U sir staviti žumance pa izjednačiti.

U svaku isečenu krofnicu staviti kašičicu sira i poklopiti sa još jednom krofnicom i pritisnuti malo ivice, mogu se malo četkicom pokvasiti da se bolje zalepe.

Ostaviti da odmore oko 15 min pa pržiti u umerenom ulju da porumene sa obe strane.

loading...

Komentariši