Rolat sa piskotama

loading...

Potrebni sastojci

  • cca 300 g piskota (da stanu u dva reda)
  • 1/2 l mlijeka s rumom i nes kavom, moze i turskom

Krema

  • 250 g mascarponea ili krem sira
  • 100 g secera u prahu… nije nuzno
  • 100 g nasjeckane cokolade za kuhanje
  • 100 g mljevenog keksa
  • 2 kasikice nes kave
  • malo ruma
  • 250 ml vrhnja za slag

Dekoracija po zelji mozete staviti slag, ganache kremu ili samo posuti prah secerom ili kakaom
Alu folija za umotavanje rolata

Priprema

1.Prvo odrezite alu foliju ali da bude duza. Najbolje stavite dvije jednu preko druge da se ne bi potrgala.

Zagrijte al ne puno, neka bude mlako mlijeko s kavom, ako ne volite kavu stavite samo mlijeko i rum, cokoladno mljeko, kako god volite ili zbog klinaca da se ne napiju 😉

2.Znaci sad redajte piskotu po piskotu na pripremljenu alu foliju nakon sto ste je namocili.

Piskote odredite sami koliko ce vam trebati dali 300 ili 400 g koliko je pakovanje jer i to ovisi o velicini piskota.

Jos malo piskote prelijte s mlijekom koje vam je ostalo ali ne previse da ne bude jako mekano, ali mora biti savitljivo.

Nakon sto ste piskote poslagali u dva reda, jedan ispod drugog napravite kremu..

3.Za kremu umutite vrhnje za slag, najbolje rukom umijesajte mascarpone ili krem sir dodajte isijeckanu cokoladu, kekse i secera ako vam nije dovoljno slatko, ja sam stavila skroz malo.

Promijesajte i dodajte dvije kasicice nes kave i malo ruma.

Ako ne volite ne morate, al ja volim okus kave pa nisam stedjela 🙂

4.Premazite kremu preko piskota da bas ne bude do samo kraja radi lakseg motanja i urolate skupa s folijom te stavite u frizider na jedno dva do tri sata.

Nakon toga stavite na tacnu u kojoj ce vam rolat stajati i lagano odmotajte rolat, nece se nista kidati, ostavite ga na tacni i ukrasite po zelji.

Ja sam ukrasila s ganache kremom koja mi bas i nije naj ispala, ali vi mozte sa slagom, posuti samo kakaom ili secerom.

loading...

Komentariši