Miš-maš iz rerne: Fantastično jelo zaliveno sosom od jaja i kiselog mleka

loading...

Potrebni sastojci:

  • 1 tegla pečenih paprika,
  • 100 g sira,
  • veza peršuna,
  • 3 čena belog luka,
  • 2 prstohvata bibera,

  • prstohvat soli,
  • 2 kašike ulja,
  • 100 g kačkavalja

Za preliv:

  • 3 jaja,
  • 4 kašike kiselog mleka,
  • 2 kašike brašna,
  • prstohvat sode bikarbone


Priprema:

Pečene i oljuštene paprike izvaditi iz tegle da se ocede, a zatim ih isecite na trake. Poređajte ih u pleh podmazan uljem, pa preko njih stavite sir i ispasirane čenove belog luka. Odozgo začiniti sa nekoliko kapljica ulja, biberom, solju i sitno seckanim peršunom.

Umutite jaja sa kiselim mlekom i sodom bikarbonom, pa dodajte brašno. Ovom smesom zalijte paprike i pecite 20 minuta na 200 stepeni u prethodnoj zagrejanoj rerni.

Izvadite iz rerne i pospite rendanim kačkavaljem, pa ponovo vratite u rernu na 10 minuta da se zapeče. Uživajte!

loading...

Komentariši