Složenac sa tikvicama i krompirom: Najlepši brz ručak bez mesa

loading...

Super jednostavan složenac od omiljenih letnjih plodova gotov je pre nego što možete da zamislite, a poslužuje se kao glavno jelo uz neku salatu ili pak kao prilog mesnim i ribljim specijalitetima.

Odlično ide uz sočno meso sa roštilja ili pohovane šnicle, a zbog laganih sastojaka divan je spoj i sa morskom ili rečnom ribom.

Sastojci:

  • 500 g krompira,
  • 300 g tikvica,
  • 2 dl kisele pavlake,
  • 1 luk ili tri mlada luka,
  • 50 g narendanog kačkavalja,
  • 100 ml mleka,
  • 1 kašika glatkog brašna,
  • 1 čen belog luka,
  • so,
  • sveže mleveni biber,
  • muškatni oraščić,
  • majčina dušica



Priprema:

Krompir oljuštite i narežite na tanke kolutove.

Tikvice ne ljuštite – samo ih nasecite na kolutove.

Vatrostalnu posudu podmažite maslacem i u nju složite krompir i tikvice.

Luk narežite na tanke kolutove i poređajte po krompiru i tikvicama.

Sve pospite majčinom dušicom.

Razmutite brašno u mleku, dodajte pavlaku, sitno naseckan beli luk, so, biber i narendani muškatni oraščić.

Prelijte preko krompira i tikvica.

Pecite na 200°c oko pola sata da povrće omekša.

Pospite narendanim kačkavaljem i pecite još 10-15 minuta.

Prijatno!

loading...

Komentariši