Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

KOCKE PETI ELEMENT

loading...

Sastojci koji su vam potrebni:

Tijesto

  • 7 bjelanjaka
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna

Krema

  • 7 žumanjaka
  • 7 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 vanilin šećera
  • 7 dl mlijeka
  • 2,5 vrhnja za šlag
  • voćni sloj
  • 400-500 g kupina
  • 4 kašike gustina
  • 1 vrećicu mljevene želatine

Premaz

  • 2,5 dcl šlaga
  • čokoladne mrvice, po želji


Priprema

Priprema tijesta:

Bjelanjke istući u čvrst snijeg i dodati šećer, a na kraju lagano umiješati brašno. Uliti u nauljeni i malo pobrašnjeni lim i peći na 150 stupnjeva.

Pečeni biskvit preliti sa 2dl prokuhanog mlijeka.

Priprema kreme:

Umutiti žumanjke s obje vrste šećera i malo mlijeka i sve ukuhati u preostalo mlijeko.

Kuhanu kremu ohladiti, dobro izmiksati i lagano, najbolje kuhačom, dodati tučeno slatko vrhnje.

Priprema voćnog sloja: O

Oprane kupine staviti u lonac, dodati malo vode, oko 1dcl, i lagano dinstati. Želatinu namočiti u malo vode. Gustin razmutiti u malo vode i umješati ga u voće.

Mješati sa kuhačom dok ne postane gusto, maknuti s vatre i staviti želatinu. Razmješati i malo ohladiti.

Slaganje: tijesto, voćni sloj, krema, šlag, mrvice po želji.

Posluživanje

Najbolje preko noći ohladiti, narezati na kocke i uživati.

loading...

Komentariši