Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Engleska krompir salata: Najlepši prilog uz ribu ili meso

loading...

Sastojci:

  • 4 krompira,
  • 125 g majoneza,
  • 30 g kiselog mleka,
  • 2 limuna,
  • peršun,

  • mirođija,
  • 1 luk,
  • maslinovo ulje,
  • so


Priprema:

Krompir se skuva, ali ne treba da se raspada. Ako mu je finija kora, ne ljušti se. Nakon što se skuva, sklanja se sa ringle i ostavlja sa strane.

Za to vreme se pravi sos od majoneza, kiselog mleka i maslinovog ulja. Dodaje im se i luk iseckan na kocke. Mirođija i peršun se iseku na sitno i ostavljaju sa strane.

U mlečni sos se dodaje i sok, a po želji i kora, jednog limuna. Nakon toga se sos ostavlja u frižider, da upije ukuse sastojaka u njemu.

Krompir se iseče na kocke i posoli se. U njega može da se doda još malo maslinovog ulja. Začinjava se sa malo mirođije i peršunom.

Nakon toga sos se vadi iz frižidera i dodaje se u krompir. Sve se promeša veoma dobro, nakon toga se ponovo vraća da odstoj u frižideru bar 1-2 sata.

Pri serviranju salata se posipa ostatkom mirođije i garnira se preostalim limunom, isečenim na kolutove ili polumesece – prema ukusu.

loading...

Komentariši