Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

BLOODY BERRY

loading...

BLOODY BERRY

SASTOJCI

BISKVIT ČOKOLADNI

  • 300 gr brašna
  • 100 gr kakaoa
  • 260 gr šećera
  • 1,5 žličica praška za pecivo
  • 2 žličice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 250 ml mlijeka
  • 1 žličica ekstrata vanilije
  • 125 ml ulja
  • 250 ml ključale vode
  • 2 cijela jaja
  • KREMA OD VANILIJE

  • 1 l mlijeka
  • 150 gr šećera
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 2 žličice ekstrata vanilije
  • 3 pudinga od vanilije
  • 125 gr margarina
  • 2 vrećice šlaga u prahu
  • VOĆNA KREMA

  • 450 gr zamrznutog mix voća
  • 150 gr šećera
  • 100 ml vode
  • 70 gr gustina
  • 7 žlica vode
  • 50 gr margarina
  • DEKORACIJA:

  • 400 ml vrhnja za šlag
  • ČOKOLADNI BISKVIT

    – Suhe sastojke pomiješajte.
    – Posebno dodajte jaja, mlijeko, ulje i ekstrat vanilije, sjedinte tek toliko da se sastojci povežu.
    – Smijesi postepeno dok miksate dodavajte pripremljene suhe sastojke i na kraju prokuhanu vodu.
    – Na dno kalupa 26 cm postavite masni papir i izlijte pripremljenu smijesu za biskvit.
    – Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 35-40 min.
    – Pečeni biskvit ostavite da se ohladi, a onda ga možete prerezati na tri dijela.

    KREMA OD MIX VOĆA

    – Zamrznuto voće ostavite da se otpusti, mada je meni na pola ostalo zamrznuto što ne smeta.
    – Stavite voće u lončić zajedno sa vodom i šećerom, te na srednjoj vatri ostavite da prokuha.
    – Gustin pomiješajte sa 7 žlica vode, te ga ukuhajte u voće, nastavite na srednjoj vatri kuhati sve zajedno dok se krema ne zgusne.
    – Kada kremu sklonite sa vatre dodajte margarin i miješajte dok se ne istopi.
    – Sve zajedno ostavite da se ohladi.

    VANILIN KREMA

    – Pudinig, šećer i vanilin šećer razmutite sa malo mlijeka, a u ostatak dodajte aromu vanilije i stavite kuhati.
    – U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljeni puding i kuhajte dok ne postane gust.
    – Ostavite da se ohladi.
    – Dodajte margarin sobne temperature, te zajedno izradite.
    – Na kraju dodajte prah za šlag i miksajte dok krema ne postane pijenasta.

    SLAGANJE

    – Biskvit
    – Pola voćne kreme
    – 1/3 vanilin kreme
    – Biskvit
    – Druga polovina voćne kreme
    – Druga trećina vanilin kreme
    – Biskvit – ukoliko se sredina malo napiri, možete ju odrezati
    – Ostatak vanilin kreme
    – Šlag
    – Ostavite u frižideru da prenoći i tako se stegne.

    loading...

    Komentariši