Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

LEDENA NUGATINA

loading...

LEDENA NUGATINA

SASTOJCI

Prvi sloj

  • • 70 g putera
  • • 100 g crne cokolade /70% kakao delova
  • • 1 dl mleka
  • • 150 g mlevenih lesnika
  • • oko 150 g mlevenog integralnog keksa
  • Drugi sloj

  • • 3 jaja
  • • 5 kasika prah secera
  • • 2 vanilin secera
  • • 150 g putera
  • • 1 dl vrhnja za slag
  • • 100 g mlevenih lesnika
  • Treci sloj

  • • 4 dl vrhnja za slag
  • • 200 g crne cokolade /70% kakao delova
  • • 30 g putera
  • PRIPREMA

    Prvi sloj

    Puter otopiti sa cokoladom i mlekom,dodati lesnike i keks.
    Dobro izmesati da se sastojci sjedine.
    Masu preruciti na pladanj i rastanjiti u podlogu.
    Odloziti u frizider.

    Drugi sloj

    Izmiksati zumanca sa prah i vanilin secerom.
    Belanca posebno umutiti i dodati u zumanca.
    Staviti da se kuva na pari,otprilike 10-ak minuta.
    Zatim,krem blago prohladiti,dodati puter i izmiksati.
    Umutiti cvrsto vrhnje i dodati u krem.
    Na kraju dodati mlevene lesnike i lagano izmesati.
    Ovaj deo naneti na ohladjen prvi sloj i opet vratiti u frizider.


    Treci sloj

    Vrhnje zagrejati do vrenja,ali nikako ne dozvoliti da provri.
    Dodati izlomljenu cokoladu i mesati da se cokolada sasvim otopi.
    Krem ohladiti,dodati puter i kratko izmiksati.
    Ovaj deo naneti preko drugog sloja i opet odloziti u frizider.
    Nakon 2-3 sata hladjenja torta je spremna za degustaciju.

    NAPOMENA

    – Umesto lesnika mogu da se stave orasi ili bademi.
    – Umesto integralnog,moze bilo koji mleveni keks.
    – U srednji deo moze da se doda i voce po izboru.
    – Sto se secera tice,on ide samo u drugi deo i nama je bilo dovoljno slatko.
    Ako volite jace slatko,mozete dodati u podlogu par kasika prah secera.

    loading...

    Komentariši