Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

OREO CHEESCAKE PJENAST I UKUSAN KAO NI JEDAN DRUGI

loading...

OREO CHEESCAKE PJENAST I UKUSAN KAO NI JEDAN DRUGI


SASTOJCI

  • 250 gr. oreo keksa i još par za dekoraciju
  • 70 gr. maslaca
  • Krema:

  • 6 žumanjaka
  • 150 gr. šećera
  • 500 gr. krem sira
  • 150 gr. šećera u prahu
  • 200 gr. bijele čokolade
  • 250 ml. vrhnja za šlag
  • 1 želatin
  • PRIPREMA

    – Oreo kekse samljeti, te im dodati rastopljeni maslac i sve zajedno dobro izmiješati. Smjesu rasporediti na dno kalupa, utapkati, napraviti dobru podlogu. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider dok pripremamo kremu.

    – Žumanjke izmiješati sa šećerom u prahu te staviti da se kuhaju na pari. U drugu posudu staviti krem sir sa šećerom dobro izmiješati da se šećer otopi. Kada su žumanjci skuhani dodati u posudu sa krem sirom i sve zajedno dobro izmiješati mikserom.

    – Na pari otopiti bijelu čokoladu sa malo vrhnja za šlag i dodati u smjesu sa žumanjcima.
    Predhodno umućeno vrhnje za šlag lagano dodavati u predhodnu smjesu (sad mutiti ručno kuhačom kako bi krema bila što laganija).

    Želatin pripremimo po uputstvu s vrećice te dodamo smjesi. Ponovo sve zajedno dobro izmiješamo ručno.
    Već pripremljenu podlogu namažemo kremom i ostavimo na hlađenje preko noći.

    – Tortu možete dekorisati po želji; šlagom, kakao, otopljenom čokoladom, komadićima keksa…

    – ** Keksi za podlogu – oreo su od proizvođača “Sonday” Germany… Nisu kao klasični oreo keksi “slankasti”… ovi su dosta ukusniji i slađi!

    – ** Ja sam za kremu također iskoristila i fil ovih keksića a vi po želji…
    Ako stavite možda je malo jači ukus u kremi i dosta potpuniji sa podlogom ali opet vama na volju!

    loading...

    Komentariši